Patates pampushki
1 porsiyon
Patatesleri deride kaynatın, soğutun ve soyun. bir kıyma makinesinden geçirin, sonra tuz, yumurta, un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. hazırlanan kütleyi 2 cm kalınlığa yuvarlayın. Elde edilen hamur tabakasını rhombuslara kesin ve kızartın. hazır pampushki üzerine yağ veya ekşi krema dökün
Patatesleri deride kaynatın, soğutun ve soyun. bir kıyma makinesinden geçirin, sonra tuz, yumurta, un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. hazırlanan kütleyi 2 cm kalınlığa yuvarlayın. Elde edilen hamur tabakasını rhombuslara kesin ve kızartın. hazır pampushki üzerine yağ veya ekşi krema dökün
patates - 12 adet, un - 4-5 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 1 adet, eritilmiş tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık veya bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 50 g, tatmak için tuz