Patates paraları

1 porsiyon


Soyulmuş çiğ patatesleri 2 mm kalınlığa kadar daireler halinde kesin, soğuk suyla durulayın, bir peçete içinde kurulayın ve kızartın, patates dairelerinin eşit şekilde kızartılması için aşağıdan yukarı oluklu bir kaşıkla karıştırın. kırmızı bir kabuk oluşana kadar kızartın, tatmak için bir kaşık ve tuzla çıkarın.