Patates sosis
1 porsiyon
Patatesleri soyun, tuzlu suda pişirin, bir kıyma makinesinden geçin, un, irmik, küçük küpler halinde doğranmış jambon ekleyin, yumurtaları sürün, tuzlayın ve iyice karıştırın. Elde edilen kütleden küçük sosisler yapın, tuzlu kaynar suya indirin ve 15 dakika pişirin.
Patatesleri soyun, tuzlu suda pişirin, bir kıyma makinesinden geçin, un, irmik, küçük küpler halinde doğranmış jambon ekleyin, yumurtaları sürün, tuzlayın ve iyice karıştırın. Elde edilen kütleden küçük sosisler yapın, tuzlu kaynar suya indirin ve 15 dakika pişirin.
patates - 1 kg, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, irmik - 3 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, jambon - 100 g, ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı