Rendelenmiş patates köfte
1 porsiyon
Patatesleri soyun, dörtte üçünü ince bir rendeye silin ve gazlı bezle sıkın. Kalan patatesleri kaynatın, bir kıyma makinesinden geçin, yumurta, tuz, rendelenmiş sıkılmış patates kütlesi ve sıkılmış meyve suyundan kalan nişasta ekleyin. her şeyi iyice karıştırın, küçük köfte yapın ve kaynar tuzlu suda pişirin. sıcak yağ ile sulama, ısıtılmış kaselerde servis yapın. ekşi krema ayrı ayrı servis yapın
Patatesleri soyun, dörtte üçünü ince bir rendeye silin ve gazlı bezle sıkın. Kalan patatesleri kaynatın, bir kıyma makinesinden geçin, yumurta, tuz, rendelenmiş sıkılmış patates kütlesi ve sıkılmış meyve suyundan kalan nişasta ekleyin. her şeyi iyice karıştırın, küçük köfte yapın ve kaynar tuzlu suda pişirin. sıcak yağ ile sulama, ısıtılmış kaselerde servis yapın. ekşi krema ayrı ayrı servis yapın
patates - 500 g, un - 4-5 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 1 adet, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 50 g, tatmak için tuz