Patates sufle i

2 porsiyon


patatesleri yumuşayana, kuruyana, bir elekten sıcak silene veya bir kıyma makinesinden geçene kadar pişirin, rendelenmiş peynirin bir kısmını, sarısını, yağın bir kısmını püreye ekleyin, iyice karıştırın, çırpın, ayrı çırpılmış krema ekleyin ve beyazları çırpın. bitmiş kütleyi yağla yağlanmış ve un serpilmiş bir tavaya koyun, seviye, yağ ile çiseleyin, rendelenmiş peynir serpin ve fırında pişirin.