Patates sufle

1 porsiyon


Kaynatın, kurutun ve patatesleri silin. Bu kitleye rendelenmiş peynir, sarısı, yağın bir parçası ekleyin, iyice karıştırın, çırpılmış krema ve çırpılmış yumurta ekleyin. Kütleyi bir servis tavasına koyun, yağ ile yağlayın ve un serpin, rendelenmiş peynir serpin, yağ ile karıştırın ve pişirin. Sufle ve porsiyon kalıpları içinde pişirip bir porsiyon tavaya koyabilirsiniz. Bir pasta torbası kullanarak patates püresinden bir kaldırım yaparsanız, ortasını sufle ile doldurun ve pişirin