Patates püresi i
1 porsiyon
Sıcak haşlanmış patatesler bir süzme makinesinde gerilir, sıcak haşlanmış süt ve tereyağı, yemyeşil bir homojen kütle elde edilene kadar sürekli karıştırma ile 2-3 adımda eklenir. Temperlerken, slaytla ısıtılmış bir tabağa koyun, bir desen yapın, yağ dökün.
Sıcak haşlanmış patatesler bir süzme makinesinde gerilir, sıcak haşlanmış süt ve tereyağı, yemyeşil bir homojen kütle elde edilene kadar sürekli karıştırma ile 2-3 adımda eklenir. Temperlerken, slaytla ısıtılmış bir tabağa koyun, bir desen yapın, yağ dökün.
patates - 845 g, süt - 150 g, tereyağı - 45 g