Süt i patates

1 porsiyon


patates kabuğu, küçük ve orta boy yumrular tam mi kullanılabilir veya büyük küpler halinde kesilebilir, kaynar su ve kaynatın ve) sonra suyu boşaltın, patatesleri sıcak haşlanmış süt ile dökün, tatmak için tuz ve yumuşayana kadar yükselin. Pişirmenin sonunda normal tereyağının yarısını ekleyin. Ayrılırken, patatesler kalan eritilmiş tereyağı ile dökülür, otlar serpilir