Haşlanmış patates

1 porsiyon


Soyulmuş patatesleri eşit parçalara ayırın. Yağ ile yağlanmış bir sote tavasına bir tabaka patates koyun. Doğranmış kızarmış et veya doğranmış sosis patates, sonra yağ parçaları (daha iyi domuz yağı) koyun. İnce doğranmış maydanoz yeşillikleri ile doldurun. Et ve patatesler, onları değiştirerek katmanlara serilmelidir. Üstünde bir tabaka patates olmalı. Üst tabakayı yağ serpin, tencereyi küçük bir ısıya veya fırına koyun ve kapağın altına pişirin.