Patlıcan kızarmış patates
1 porsiyon
patates ve patlıcanları ince kupalar, tuz olarak kesin ve içine domates, ekşi krema, yağ koyun, ince doğranmış yeşil biber kapsülü haşlanır ve tahıllardan soyulur. hazır olana kadar her şeyi söndürün.
patates ve patlıcanları ince kupalar, tuz olarak kesin ve içine domates, ekşi krema, yağ koyun, ince doğranmış yeşil biber kapsülü haşlanır ve tahıllardan soyulur. hazır olana kadar her şeyi söndürün.
patates - 800 g, patlıcan - 500 g, domates salçası - 100 g, ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı. kaşık, karabiber - 1 adet, tuz