Ringa yağı ile buğulanmış patates

1 porsiyon


Temizlenmiş yumruları aynı boyutta buharlayın. Soyulmuş ringa balığı filetosunu 2-3 saat soğuk suda bekletin ve ardından bir kıyma makinesinden iki kez çevirin, hafifçe yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin, iyi nakavt edin, istenen şekli verin, soğutun ve doğranmış yeşillikler serpin