Benekli patates
1 porsiyon
Bir tencerede küçük leke parçaları kızartın, unun 1/2'sini koyun, kahverengiye bırakın. Karıştırma, karabiber ve biraz tuz, maydanoz yeşillikleri, kimyon veya anason, defne yaprağı ekleyin. Et suyu veya su dökün, 5 dakika kaynatın. Sonra iyi soyulmuş, dilimlenmiş çiğ patatesleri bir tencereye koyun. Patatesler piştiğinde yağı çıkarın. Yemek hazır.
Bir tencerede küçük leke parçaları kızartın, unun 1/2'sini koyun, kahverengiye bırakın. Karıştırma, karabiber ve biraz tuz, maydanoz yeşillikleri, kimyon veya anason, defne yaprağı ekleyin. Et suyu veya su dökün, 5 dakika kaynatın. Sonra iyi soyulmuş, dilimlenmiş çiğ patatesleri bir tencereye koyun. Patatesler piştiğinde yağı çıkarın. Yemek hazır.
Tatmak için patates, tatmak için maydanoz yeşillikleri, tatmak için tuz, tatmak için anason, tatmak için kimyon, tatmak için defne yaprağı, tatmak için karabiber, un - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, tadı su, tadı et suyu, lekesi (çivi, ocak) tadı