Domuz yağı ile çivili patates
1 porsiyon
Patatesleri soyun, bir bıçakla derin delikler açın ve benek parçalarıyla doldurun. Sonra tuz, altın kabuk oluşana kadar her tarafta yağda kızartın ve 30 dakika fırına koyun. Servis yapmadan önce patatesleri ince doğranmış yeşilliklerle serpin.
Patatesleri soyun, bir bıçakla derin delikler açın ve benek parçalarıyla doldurun. Sonra tuz, altın kabuk oluşana kadar her tarafta yağda kızartın ve 30 dakika fırına koyun. Servis yapmadan önce patatesleri ince doğranmış yeşilliklerle serpin.
patates - 1 kg, benek (spig, stud) - 150 g, eritilmiş tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, dereotu tadı, tuzu tadı