Turşulu patates
1 porsiyon
Patatesleri soyun, doğrayın, bitkisel yağda bir tencerede hafifçe kızartın. Et veya sebze dekoksiyonu (kaynama) dökün, 15 dakika kaynatın, sonra kareler halinde kesilmiş salatalıkları ekleyin (ılık suya önceden batırılmış). Salatalıklarla birlikte patatesler 20 dakika kaynamalıdır. sonra domates püresini ekleyin.
Patatesleri soyun, doğrayın, bitkisel yağda bir tencerede hafifçe kızartın. Et veya sebze dekoksiyonu (kaynama) dökün, 15 dakika kaynatın, sonra kareler halinde kesilmiş salatalıkları ekleyin (ılık suya önceden batırılmış). Salatalıklarla birlikte patatesler 20 dakika kaynamalıdır. sonra domates püresini ekleyin.
patates - 1 kg, sebze dekoksiyonu - 2'su bardağı veya et suyu - 2'su bardağı, tuzlu salatalık - 4-6 adet, bitkisel yağ - 4-6 yemek kaşığı. kaşık, domates püresi - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı