Fransız soğan patates
1 porsiyon
soğanı halkalar halinde kesin ve yağda hafifçe kızartın. un, et suyu ekleyin ve oldukça kalın bir sos yapın. Patatesleri üniformalı olarak kaynatın, ılık bir formda soyun, dilimler halinde kesin ve bir sos koyun. ağır karabiber, tuz ve 5 dakika kısık ateşte bırakın. mümkün olduğunca çok maydanoz ekleyin ve sıcak servis yapın.
soğanı halkalar halinde kesin ve yağda hafifçe kızartın. un, et suyu ekleyin ve oldukça kalın bir sos yapın. Patatesleri üniformalı olarak kaynatın, ılık bir formda soyun, dilimler halinde kesin ve bir sos koyun. ağır karabiber, tuz ve 5 dakika kısık ateşte bırakın. mümkün olduğunca çok maydanoz ekleyin ve sıcak servis yapın.
patates - 1 kg, soğan - 100 g, tereyağı - 4-6 yemek kaşığı. kaşık, un - 6 yemek kaşığı. kaşık, et suyu - 0.1'l, tadı karabiber, tadı tuz, tadı maydanoz yeşillikleri