Kaşkaval ile patates (koyun peyniri)

4 porsiyon


Soyulmuş ve doğranmış patatesleri hafifçe yağda kızartın. Tatmak için tuz. Yarı kızarmış daireleri yağla yağlanmış bir tenekeye koyun, rendelenmiş kaşkaval serpin ve bir kavurma dolabında pişirin. patateslerin pişirdikleri mutfak eşyalarının şeklini korumaları için tabağa eğin.