Sosun altında karnabahar patates

1 porsiyon


patatesleri kabukta pişirin, soyun, tavan daireleri halinde kesin, tuz karnabahar, tuzlu suda pişirin, suyu boşaltın. Pişirme kabını yağla yağlayın, karnabaharla karıştırılmış patatesleri koyun, süt sosu dökün, rendelenmiş peynir serpin, kırıntılarla eritilmiş tereyağı ile karıştırın, önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve pişirin. Servis yapmadan önce doğranmış yeşillikleri masaya serpin.