Peynirle doldurulmuş fırında patates

1 porsiyon


Patatesleri yıkayın, tuzla rendeleyin, bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar fırında pişirin. bitmiş patatesin üstlerini kesin, tüm kırıntıları çıkarın, bir kevgir silin, tereyağı, peynir, sarısı, mi ve ekşi krema ile karıştırın. tuz, karabiber ve tüm bu kütleyi patatesle doldurun, rendelenmiş peynir serpin ve fırında pişirin.