Fırında patates

1 porsiyon


Patatesleri iyice yıkayın ve suyu yüzeyden çıkarmadan, gerekli miktarda tuzun 2/3'ünün eşit olarak dağıldığı bir fırın tepsisine koyun. Kalan tuzu üstüne patateslerin üzerine serpin. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika sonra patatesler hazırdır. Pişmiş yumruları fırından çıkarın, tuzu sallayın ve servis yapın. Patatesler sıcak bir fırına yerleştirilerek tuzsuz pişirilebilir. Yağ, yeşillik, turşu servis edebilirsiniz. Patateslerin patlamaması için çatalla delinmesi gerekir.