Domuz yağı ile haşlanmış patates
1 porsiyon
Patatesleri deride kaynatın, soyun ve orta dilimler halinde kesin. Isıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada ince doğranmış soğanları kızartın. Soğan döndüğünde, kızarana kadar her zaman karıştırılması gereken domuz yağı parçalarına ekleyin. un ekleyin, kızartın ve biraz domates suyu ile seyreltin. hep birlikte 10-15 dakika kaynatılmalıdır. Patatesleri bu sosa koyun ve 10 dakika daha pişirin.
Patatesleri deride kaynatın, soyun ve orta dilimler halinde kesin. Isıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada ince doğranmış soğanları kızartın. Soğan döndüğünde, kızarana kadar her zaman karıştırılması gereken domuz yağı parçalarına ekleyin. un ekleyin, kızartın ve biraz domates suyu ile seyreltin. hep birlikte 10-15 dakika kaynatılmalıdır. Patatesleri bu sosa koyun ve 10 dakika daha pişirin.
patates - 1 kg, füme domuz yağı - 200 g, soğan - 100-120 g, tatmak için bitkisel yağ, tatmak için domates sosu, tadı un