Ekşi krema ve soslu genç patates
1 porsiyon
Genç patatesleri tuzlu suda soyun, yıkayın ve kaynatın. sote tavada tereyağında ılık buğday unu. sıcak ekşi krema dökün, topaklar olmayacak şekilde çırpın, tuzla tatlandırın, kaynatın ve zorlayın. patatesleri tabaklara koyun, ekşi krema sosu ile dökün, yan tarafa kırmızı domates koyun ve dereotu yeşillikleri serpin.
Genç patatesleri tuzlu suda soyun, yıkayın ve kaynatın. sote tavada tereyağında ılık buğday unu. sıcak ekşi krema dökün, topaklar olmayacak şekilde çırpın, tuzla tatlandırın, kaynatın ve zorlayın. patatesleri tabaklara koyun, ekşi krema sosu ile dökün, yan tarafa kırmızı domates koyun ve dereotu yeşillikleri serpin.
patates - 1 kg, domates - 200 g, tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 1 bardak, tuz tadı, yeşillik tadı