Yumurta ve taze soğan ile kızartılmış patates
1 porsiyon
patatesleri deride pişirin, soyun, daireler halinde kesin, ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun. yumurtaları ekşi krema, tuz ile dağıtın, her şeyi kızartın, patatesleri ezmemek için geniş bir omuz bıçağıyla çevirin. patates ve yumurtaları doğranmış otlar, soğan ile karıştırın, salata kasesine koyun. hışırtı ile servis yapın
patatesleri deride pişirin, soyun, daireler halinde kesin, ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun. yumurtaları ekşi krema, tuz ile dağıtın, her şeyi kızartın, patatesleri ezmemek için geniş bir omuz bıçağıyla çevirin. patates ve yumurtaları doğranmış otlar, soğan ile karıştırın, salata kasesine koyun. hışırtı ile servis yapın
patates - 800 g, yağ - 50 g, yeşil soğan - 1,5 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 4 adet, ekşi krema - 4-5 yemek kaşığı. kaşık veya rustik süt - 4-5 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı