Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Romanya'da lor ile doldurulmuş patates
1 porsiyon
çiğ patatesleri ikiye bölün, ortasını çıkarın, duvarları yaklaşık 1 cm kalınlığında bırakın, yarısının tabakada durabilmesi için alttan ince cips kesin, süzme peynirden kıyılmış peynir pişirin, biraz brynza (koyun peyniri) ekleyin, yumurta, tuz ve un. yumruları yarıya indirin, kıymayı bıçakla düzleştirin. önceden ısıtılmış tereyağı bir tencereye koyun ve patatesleri aşağıdan kahverengi yapmak için ateşe bırakın. Daha sonra biraz su domates püresi veya sadece su ile seyreltilmiş olarak ekleyin, patatesler yumuşayana kadar kapağın altında pişirin. Servis yapmadan önce masaya birkaç kaşık ekşi krema dökün.
çiğ patatesleri ikiye bölün, ortasını çıkarın, duvarları yaklaşık 1 cm kalınlığında bırakın, yarısının tabakada durabilmesi için alttan ince cips kesin, süzme peynirden kıyılmış peynir pişirin, biraz brynza (koyun peyniri) ekleyin, yumurta, tuz ve un. yumruları yarıya indirin, kıymayı bıçakla düzleştirin. önceden ısıtılmış tereyağı bir tencereye koyun ve patatesleri aşağıdan kahverengi yapmak için ateşe bırakın. Daha sonra biraz su domates püresi veya sadece su ile seyreltilmiş olarak ekleyin, patatesler yumuşayana kadar kapağın altında pişirin. Servis yapmadan önce masaya birkaç kaşık ekşi krema dökün.
patates - 750 g, süzme peynir - 400 g, yumurta - 2 adet., un - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı
