Preslenmiş koyun peyniri ile doldurulmuş patates

1 porsiyon


Patatesler temizlenir, yıkanır ve bir havluyla silinir. İkiye kesin, ortada kazıyın ve rendelenmiş peynirle doldurun. Her yarısı ortasından fırlamış ince bir patates kapağı ile kaplıdır. Bir tabakaya serilir, yağ püskürtülür ve patatesler yumuşayana kadar fırında pişirilir.