Beyin dolması patates
1 porsiyon
Kabuğundaki patateslerin sadece yarısı pişirilir. Soğukken temizlenir ve ikiye kesilir, kazınır ve aşağıdaki karışımla doldurulur: soyulmuş ve yıkanmış beyin, tuz, biraz yeşil doğranmış maydanoz ile tereyağında pişirin. 1 yemek kaşığı. Kaşık dolusu kraker. Doldurulmuş patatesler, az miktarda bitkisel yağ ve su içeren bir tabakaya serilir. Fırına 20 dakika yerleştirin. Sonunda, sosa biraz ekşi krema eklenir.
Kabuğundaki patateslerin sadece yarısı pişirilir. Soğukken temizlenir ve ikiye kesilir, kazınır ve aşağıdaki karışımla doldurulur: soyulmuş ve yıkanmış beyin, tuz, biraz yeşil doğranmış maydanoz ile tereyağında pişirin. 1 yemek kaşığı. Kaşık dolusu kraker. Doldurulmuş patatesler, az miktarda bitkisel yağ ve su içeren bir tabakaya serilir. Fırına 20 dakika yerleştirin. Sonunda, sosa biraz ekşi krema eklenir.
tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, patates - 4 adet, tadı maydanoz yeşillikleri, tuzu tadı, ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için ekşi krema, bitkisel yağ - 50 g, sığır beyni - 1 adet.