Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Beyin dolması patates

1 porsiyon


Kabuğundaki patateslerin sadece yarısı pişirilir. Soğukken temizlenir ve ikiye kesilir, kazınır ve aşağıdaki karışımla doldurulur: soyulmuş ve yıkanmış beyin, tuz, biraz yeşil doğranmış maydanoz ile tereyağında pişirin. 1 yemek kaşığı. Kaşık dolusu kraker. Doldurulmuş patatesler, az miktarda bitkisel yağ ve su içeren bir tabakaya serilir. Fırına 20 dakika yerleştirin. Sonunda, sosa biraz ekşi krema eklenir.

tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, patates - 4 adet, tadı maydanoz yeşillikleri, tuzu tadı, ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için ekşi krema, bitkisel yağ - 50 g, sığır beyni - 1 adet.