Elma ile pişirilmiş lahana
3 porsiyon
800 g taze lahana, tuz doğrayın, yağa koyun. Gelince, 8 büyük, soyulmuş ve dilimlenmiş elma ekleyin. Bir çorba kaşığı yağ dökün, karıştırın, 200 g ekşi krema ekleyin, 2 çay kaşığı un ile öğütün, karıştırın. Derin bir tabak koyun, yağ ile yağlayın ve kırıntı serpin, yağ ile karıştırın, fırında yavaş yavaş kızartın. Yağı servis edin.
800 g taze lahana, tuz doğrayın, yağa koyun. Gelince, 8 büyük, soyulmuş ve dilimlenmiş elma ekleyin. Bir çorba kaşığı yağ dökün, karıştırın, 200 g ekşi krema ekleyin, 2 çay kaşığı un ile öğütün, karıştırın. Derin bir tabak koyun, yağ ile yağlayın ve kırıntı serpin, yağ ile karıştırın, fırında yavaş yavaş kızartın. Yağı servis edin.
beyaz lahana - 800 g, tatmak için tereyağı, ekşi krema - 200 g, un - 2 çay kaşığı, elma - 8 adet.