Lahana sos altında pişmiş
1 porsiyon
Beyaz lahana yapraklarını haşlayın ve topları bir peçete ile sıkın (porsiyon başına 2-
3). Brüksel lahanasını ayrı stokerlere bırakın. Pişmiş karnabahar kafasını ayrı sobalara ayırın. Lahanayı servis tavalarına koyun, süt, ekşi krema veya mantar sosu dökün, rendelenmiş peynir serpin, tereyağı ile karıştırın ve pişirin.
Beyaz lahana yapraklarını haşlayın ve topları bir peçete ile sıkın (porsiyon başına 2-
3). Brüksel lahanasını ayrı stokerlere bırakın. Pişmiş karnabahar kafasını ayrı sobalara ayırın. Lahanayı servis tavalarına koyun, süt, ekşi krema veya mantar sosu dökün, rendelenmiş peynir serpin, tereyağı ile karıştırın ve pişirin.
beyaz lahana - 150 g veya karnabahar - 150 g veya brüksel lahanası - 150 g, sos - 100 g, peynir - 5 g, tereyağı - 5 g, yağ - 5 g