Oyun tarzı lahana

1 porsiyon


pişmiş patates, kabaca doğranmış lahana ve önceden haşlanmış mantarları bir tencereye koyun. küçük küpler halinde kesilmiş lekeyi eritin ve unu hafifçe kızartın. Kalın bir sos elde edilene kadar yavaş yavaş sıcak stoğa dökün. Sonra sosu, karabiberi tuzlayın ve patates, lahana ve mantarları dökün ve yumuşayana kadar pişirin. taze mantar yerine kurutulmuş mantar kullanılabilir