Soğanlı lahana turşusu
1 porsiyon
lahana turşusu öğütün, büyük parçalar öğütün. yeşil soğan doğranır, lahana tuzlu su ile dökülür, neredeyse kaynamaya ısıtılır ve soğutulur. lahanaya soğan ekleyin ve karıştırın. şekerle baharatlayın, yağ dökün, servis için bir tabağa koyun ve üstüne dilimler halinde kesilmiş turşu koyun, kızılcıklarla süsleyin ve otlar serpin. Bu yemek salatalık olmadan pişirilebilir.
lahana turşusu öğütün, büyük parçalar öğütün. yeşil soğan doğranır, lahana tuzlu su ile dökülür, neredeyse kaynamaya ısıtılır ve soğutulur. lahanaya soğan ekleyin ve karıştırın. şekerle baharatlayın, yağ dökün, servis için bir tabağa koyun ve üstüne dilimler halinde kesilmiş turşu koyun, kızılcıklarla süsleyin ve otlar serpin. Bu yemek salatalık olmadan pişirilebilir.
lahana turşusu - 350 g, tuzlu salatalık - 1 adet pc., soğan - 1 adet, bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, kızılcık - 2 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 2 çay kaşığı, maydanoz yeşillikleri