Mantarla haşlanmış ekşi lahana
2 porsiyon
50 g kurutulmuş mantar pişirin, zorlayın, saklayın. Soğanı rendelenmiş olarak yağda kızartın. Yağda 4 çay kaşığı un kahverengileştirin, 0, 5 bardak mantar suyundan kaynatın. Yağa 800 gr ekşi rendelenmiş lahana koyun. Gelince, soğan, mantar, 100 g ekşi krema, kızarmış un ile et suyu ekleyin. Isın, kaynamayın. 50 g kurutulmuş beyaz mantar, 0, 5'su bardağı mantar suyu, soğan, yağ, 4 çay kaşığı un, 800 g ekşi rendelenmiş lahana, 100 g ekşi krema.
50 g kurutulmuş mantar pişirin, zorlayın, saklayın. Soğanı rendelenmiş olarak yağda kızartın. Yağda 4 çay kaşığı un kahverengileştirin, 0, 5 bardak mantar suyundan kaynatın. Yağa 800 gr ekşi rendelenmiş lahana koyun. Gelince, soğan, mantar, 100 g ekşi krema, kızarmış un ile et suyu ekleyin. Isın, kaynamayın. 50 g kurutulmuş beyaz mantar, 0, 5'su bardağı mantar suyu, soğan, yağ, 4 çay kaşığı un, 800 g ekşi rendelenmiş lahana, 100 g ekşi krema.
kurutulmuş mantar - 50 g, mantar suyu - 0,5'su bardağı, soğan - 1 adet, tatmak için tereyağı, un - 4 çay kaşığı, lahana turşusu - 800 g, ekşi krema - 100 g