Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ekşi haşlanmış lahana

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / sebze

3 porsiyon

Haşlanmış ekşi lahana, tüm yıl boyunca pişirilebilen sağlıklı, hafif ve ucuz bir yemektir.

lahana, ekşi rendelenmiş lahana, 600 g, tadı tereyağı, un - 2 çay kaşığı, ekşi krema - 100 g, şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık

Özbek'te ekşi haşlanmış lahana nasıl yapılır? Kazan'da biraz yağ ısıtın, lahanayı koyun ve yumuşayana kadar söndürün. Gelince, zorlan. Şekeri kızartın, lahana suyu ile kaynatın, ince bir dereye dökün, sürekli karıştırın, un ile gevşetilmiş ekşi krema. Pansuman kaynadığında ve kalınlaştığında, lahanaya dökün ve kaynamaya başlamadan ısının. Lahana ekşisi et için iyi garnitür güveç.