Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kızarmış lahana
Hafif, sağlıklı ve çok lezzetli bir yemek - kızarmış lahana. Farklı lahana türlerinin ekmek kırıntılarında ve yumurtalarında kavurma tarifi.
beyaz lahana - 300 g veya brüksel lahanası - 300 g veya karnabahar - 300 g veya kohlrabi - 300 g, öğütülmüş kırıntılar - 1 yemek kaşığı. kaşık veya yumurta - 1 adet margarin - 1 yemek kaşığı. kaşık veya tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık
İlk yol. Beyaz lahanayı kareler halinde kesin, tuzlu kaynar suya 5-10 dakika koyun. Süzün, sonra tereyağı veya margarin ile bir tavada kızartın. Servis tavasında servis yapın, kırıntı serpin, karabiber, tuz ve yağ ile karıştırın. Karnabaharı yumuşayana kadar kaynatın, stokerlere ayırın, süzün, kurutun, kırıntıları serpin ve kızartın. Brüksel lahanasını saptan kesin, tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar kaynatın, ancak sindirmeyin, suyu boşaltın, kurutun, kırıntıları planlayın ve kızartın. Alabaşları orta küpler halinde kesin, acıyı gidermek için kaynar suyla haşlayın, süzün, kurutun, yağla kızartın, tuz, karabiber ekleyin, kırıntı serpin ve servis yapın. İkinci yol. Lahanayı ilk yöntemde tarif edildiği gibi hazırlayın, ancak kırıntısız. Kızarmış lahanayı yağ ve karabiber ile baharatlayın, çiğ yumurta ile dökün ve çırpılmış yumurta gibi kızartın.
