Pişmiş karnabahar

1 porsiyon


İşlenmiş karnabaharı tuzlu kaynar suya daldırın, kaynatın ve bir elek üzerine dökün. Dekokasyon kanadığında, küçük stokerleri sökün, sarısı ve hindistan cevizi ile kalın bir sos ekleyin ve bir veba veya yuvarlak bir bardak kullanılarak sıkıştırılmış porsiyonlar oluşturun. Daha sonra yağlanmış bir tabakaya koyun, kalın süt sosunun üzerine dökün, eritilmiş tereyağı ile karıştırılmış beyaz ekmek ile doldurun ve bir kavurma dolabında pişirin.