Karnabahar kavrulmuş lahana
1 porsiyon
Lahanayı kenarın altındaki çapraz olarak kesin, tuzlu kaynar suda pişirin, süzün. Dilimlerle kesin, üst aşağı, un içinde yuvarlayın veya kırıntılarda (yumurtalara batırın), yağda kızartın.
Lahanayı kenarın altındaki çapraz olarak kesin, tuzlu kaynar suda pişirin, süzün. Dilimlerle kesin, üst aşağı, un içinde yuvarlayın veya kırıntılarda (yumurtalara batırın), yağda kızartın.
karnabahar - 1 kafa, tatmak için un veya tatmak için öğütülmüş kırıntılar veya tatmak için yumurta, tatmak için tereyağı