Kırıntılarda beyaz lahana

1 porsiyon


Kafayı temizleyin, yulaf ezmesini çıkarın, lahanayı yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın, yapraklara ayırın, hafifçe dövün. Her birini 1-2 tabakayı irtibat veya süt sosu ile yağlayın, bir zarf şeklinde katlayın, kenarları bükün, un içinde parti yapın, sütlü bir yumurtada ıslatın, yine kırıntıları planlayın ve sıcak bir tavada her iki tarafta kızartın. Ürünleri fırında yeniden ısıtın ve bir tabak veya tabakta servis yapın. Ayrı olarak, ekşi krema veya süt sosu, ekşi krema servis edin.