Manchester beyaz lahana
1 porsiyon
Lahana başı, grub çıkarıldıktan sonra hazır olmak için tuzlu suda kesilir ve kaynatılır. Daha sonra, lahanayı iki tabak arasına yerleştirerek, su sıkılır, dama haline getirilir, tuzlanır, biberlenir ve eritilmiş tereyağı ile cömertçe sulanır.
Lahana başı, grub çıkarıldıktan sonra hazır olmak için tuzlu suda kesilir ve kaynatılır. Daha sonra, lahanayı iki tabak arasına yerleştirerek, su sıkılır, dama haline getirilir, tuzlanır, biberlenir ve eritilmiş tereyağı ile cömertçe sulanır.
tereyağı - 15 g, beyaz lahana - 250 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber