Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Domuz yağı ile kabak
1 porsiyon
Kabakları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Lekeyi ince doğrayın, kızartın ve şişleri çıkarın. Kesilmiş soğanı eritilmiş yağda halkalar halinde kızartın. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve doğrayın. Kabakları ve soğanları bir tencereye koyun, et suyuna, tuza dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sonra domates salçası, doğranmış yumurta, şiş ekleyin ve karıştırın. Rendelenmiş peynirle doldurun ve 10 dakika fırında pişirin.
Kabakları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Lekeyi ince doğrayın, kızartın ve şişleri çıkarın. Kesilmiş soğanı eritilmiş yağda halkalar halinde kızartın. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve doğrayın. Kabakları ve soğanları bir tencereye koyun, et suyuna, tuza dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sonra domates salçası, doğranmış yumurta, şiş ekleyin ve karıştırın. Rendelenmiş peynirle doldurun ve 10 dakika fırında pişirin.
kabak - 1 kg, sebze dekoksiyonu - 1'su bardağı, soğan - 2 adet., domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık, benek (spig, stud) - 200 g, peynir - 3 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, tuz
