Juancaina papas bir peru patates yemeği
1 porsiyon
eritilmiş peynir, bitkisel yağ, süt ve krema karışımı ve pürüzsüz bir kütle yapmak için iyice ovalayın. Karışımı hafifçe ısıtın, sonra kütleye limon suyu ekleyin ve yoğun bir şekilde karabiber. ceketli patatesleri pişirin, soyun, ikiye bölün ve pişmiş sosun üzerine dökün. Patateslere yeşil salata servis edin.
eritilmiş peynir, bitkisel yağ, süt ve krema karışımı ve pürüzsüz bir kütle yapmak için iyice ovalayın. Karışımı hafifçe ısıtın, sonra kütleye limon suyu ekleyin ve yoğun bir şekilde karabiber. ceketli patatesleri pişirin, soyun, ikiye bölün ve pişmiş sosun üzerine dökün. Patateslere yeşil salata servis edin.
patates - 1 kg, işlenmiş peynir - 250 g, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, süt - 1'su bardağı, krema - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 1-2 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 50 g, öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı, tuz