Ekşi krema haşlanmış mantar
1 porsiyon
soyulmuş mantarlar, durulanmış, haşlanmış, dilimler halinde kesilmiş, tuzlanmış ve kızartılmış. Sonra bir tencereye katlayın ve haşlanmış ekşi krema üzerine dökün. Bir demet maydanoz veya dereotu yeşillikleri bağlayın, karanfil, karabiber, defne yaprağı koyun ve her şeyi mantarlı bir tavaya koyun. hazır olana kadar söndürün. yeşillikleri hazır mantarlardan çıkarın ve servis yapın.
soyulmuş mantarlar, durulanmış, haşlanmış, dilimler halinde kesilmiş, tuzlanmış ve kızartılmış. Sonra bir tencereye katlayın ve haşlanmış ekşi krema üzerine dökün. Bir demet maydanoz veya dereotu yeşillikleri bağlayın, karanfil, karabiber, defne yaprağı koyun ve her şeyi mantarlı bir tavaya koyun. hazır olana kadar söndürün. yeşillikleri hazır mantarlardan çıkarın ve servis yapın.
taze mantar - 500 g, ekşi krema - 200 g, margarin - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı, karanfil tadı, karabiber tadı, defne yaprağı tadı, maydanoz yeşillikleri tadı, dereotu tadı