Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Doldurulmuş üzüm yaprakları
6 porsiyon
Üzüm yapraklarını durulayın ve birkaç dakika kaynar suya indirin. Biraz soğumaya bırakın. Soğanları 3 yemek kaşığı ince doğrayın ve tükürün. Pinia tohumu ve pekmezli kaşık zeytinyağı (küçük, çukurlu üzümlerden kuru üzüm). Pirinç, 375ml su ve baharat ekleyin, 15 dakika pişirin. Baharatlı otları durulayın, ince doğrayın ve pirinci ekleyin. Her tabakaya 1 çay kaşığı kıyma koyun, tabakanın kenarlarını her iki tarafa sarın ve tabakayı bir rulo ile sarın. Doldurulmuş yaprakları sıkıca bir tencereye koyun, limon suyu ve 2 yemek kaşığı dökün. kaşık zeytinyağı, sıvının doldurulmuş yaprakları kaplaması için su ekleyin ve ters bir tabakla ezin. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
Üzüm yapraklarını durulayın ve birkaç dakika kaynar suya indirin. Biraz soğumaya bırakın. Soğanları 3 yemek kaşığı ince doğrayın ve tükürün. Pinia tohumu ve pekmezli kaşık zeytinyağı (küçük, çukurlu üzümlerden kuru üzüm). Pirinç, 375ml su ve baharat ekleyin, 15 dakika pişirin. Baharatlı otları durulayın, ince doğrayın ve pirinci ekleyin. Her tabakaya 1 çay kaşığı kıyma koyun, tabakanın kenarlarını her iki tarafa sarın ve tabakayı bir rulo ile sarın. Doldurulmuş yaprakları sıkıca bir tencereye koyun, limon suyu ve 2 yemek kaşığı dökün. kaşık zeytinyağı, sıvının doldurulmuş yaprakları kaplaması için su ekleyin ve ters bir tabakla ezin. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
turşu yaprakları - 300 g, soğan - 200 g, zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. kaşık, mısır - 4 yemek kaşığı. kaşık, pirinç - 200 g, tatmak için karabiber, tatmak için tuz, şeker - 0,5 çay kaşığı, tatmak için yenibahar, dereotu - 0,5 demet, maydanoz yeşillikleri - 0,5 demet, nane - 2 dal, limon (meyve suyu) 1 adet.
