Kıyılmış pirinç
1 porsiyon
Kıyma hazırlanması: pirinci durulayın, hazır olana kadar kaynatın, bir elek üzerinde yuvarlayın. Sotelenmiş ince doğranmış havuç, maydanoz, soğan ve otları pirince koyun, çiğ yumurta, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi iyice kaynatın. Kabakları bir sote tavasına koyun, biraz su dökün, tereyağı ekleyin, fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
Kıyma hazırlanması: pirinci durulayın, hazır olana kadar kaynatın, bir elek üzerinde yuvarlayın. Sotelenmiş ince doğranmış havuç, maydanoz, soğan ve otları pirince koyun, çiğ yumurta, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi iyice kaynatın. Kabakları bir sote tavasına koyun, biraz su dökün, tereyağı ekleyin, fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
havuç - 0.25 pcs., maydanoz yeşillikleri - 0.25 pc., tadı tuz, pirinç - 0.5'su bardağı, tadı karabiber, soğan - 0.25 pcs., yumurta - 1 pc., tadı yeşillikler, tadı kvass