Mantarlı kıyılmış lahana
1 porsiyon
150 g pirinci ufalanarak pişirin, 100 g yağ dökün, mantar, tuz ile karıştırın, 2 yumurta sürün. Toplarla ekstra kıyılmış et yuvarlayın, un içinde yuvarlayın, yağda bir tavada kızartın; servis, lahananın etrafına koy.
150 g pirinci ufalanarak pişirin, 100 g yağ dökün, mantar, tuz ile karıştırın, 2 yumurta sürün. Toplarla ekstra kıyılmış et yuvarlayın, un içinde yuvarlayın, yağda bir tavada kızartın; servis, lahananın etrafına koy.
pirinç - 100 g, tereyağı - 100 g, tatmak için kurutulmuş mantar, yumurta - 2 adet., tadı un