Enginarın altı (fonları)
1 porsiyon
Dipleri hazırlayın, kaynar suyla haşlayın, bir sote tavasına koyun, yağ, limon suyu, konsantre et suyu ekleyin ve yumuşayana kadar kapalı bir tabakta boşaltın. Dipleri bir servis tavasına koyun ve ayrı ayrı süt veya domates sosu servis edin. Sosta ısıtılmış yeşil bezelye servis etmeden önce dipleri doldurabilirsiniz (30g)
Dipleri hazırlayın, kaynar suyla haşlayın, bir sote tavasına koyun, yağ, limon suyu, konsantre et suyu ekleyin ve yumuşayana kadar kapalı bir tabakta boşaltın. Dipleri bir servis tavasına koyun ve ayrı ayrı süt veya domates sosu servis edin. Sosta ısıtılmış yeşil bezelye servis etmeden önce dipleri doldurabilirsiniz (30g)
enginar - 2-3 pcs., tereyağı - 15 g, et suyu - 30 g, limon - 0,5 pcs., Sos - 100 g