Kremalı muz sosunda karnabahar

Soğanları soyun ve ince doğrayın. Domuz yağı ince doğranmış pastırmadan bir tavada ısıtın. Şişleri çıkarın, gerekirse tavaya tereyağı veya eritilmiş tereyağı ekleyin (yemek pastırma olmadan pişirilirse, yağı tavada eritin). Soğanı yerleştirin ve yumuşak ve altın olana kadar kısık ateşte kapağın altına pişirin. Soğana 1-2 çay kaşığı un ekleyebilirsiniz, sonra sos kalın olacaktır. Muzu doğrayın, tavaya ekleyin ve muzu yaymak için yaklaşık 2 dakika kızartın. Kremayı doldurun ve sosu kaynatın. Tuz ve baharat ekleyin. Sos hazırlanırken, lahanayı tuzlu suda 5-7 dakika kaynatın. Masayı servis etmek için soslu sıcak lahana dökün ve şiş veya ince doğranmış jambon serpin.