Romanya'daki patateslerden chulama
1 porsiyon
patatesleri kalın kupalar halinde kesin, tuzlu suda kaynatın, kaynamalarını önleyin. ayrı ayrı beyaz bir un ve tereyağı veya domuz yağı sosu yapın. Sosu patateslerin pişirildiği ılık suyla seyreltin. rendelenmiş peynir ekleyin. süzün, patateslerin üzerine sos dökün ve birkaç dakika fırına koyun.
patatesleri kalın kupalar halinde kesin, tuzlu suda kaynatın, kaynamalarını önleyin. ayrı ayrı beyaz bir un ve tereyağı veya domuz yağı sosu yapın. Sosu patateslerin pişirildiği ılık suyla seyreltin. rendelenmiş peynir ekleyin. süzün, patateslerin üzerine sos dökün ve birkaç dakika fırına koyun.
patates - 1 kg, domuz yağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, peynir - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı