Mercimek
1 porsiyon
Mercimekleri bir gün bekletin, suyu birkaç kez değiştirin. Kaynamadan önce suyu boşaltın, yenisini dökün ve bir saat pişirin. Suyu tekrar boşaltın, mercimekleri yeni suyla dökün, 30-40 dakika daha kısık ateşte pişirin, sonra rendelenmiş soğan, domates püresi koyun, biftek sosunu yaban turpu ile ince bir dereye dökün.
Mercimekleri bir gün bekletin, suyu birkaç kez değiştirin. Kaynamadan önce suyu boşaltın, yenisini dökün ve bir saat pişirin. Suyu tekrar boşaltın, mercimekleri yeni suyla dökün, 30-40 dakika daha kısık ateşte pişirin, sonra rendelenmiş soğan, domates püresi koyun, biftek sosunu yaban turpu ile ince bir dereye dökün.
mercimek - 50 g, soğan - 1 pc., Sebze dekoksiyonu - 1'su bardağı, tatmak için kırmızı biber, tatmak için domates püresi