Çay yumurtası

1 porsiyon


8 dakika içinde haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk suyla yuvarlayın. Hafifçe bastırarak, kabukları kırmak için masanın etrafında yuvarlayın. Baskı çok güçlü olmamalı, içindeki film sağlam kalmalıdır. Tüm malzemeleri 0. 75 litre suda kaynatın ve yaklaşık 1 saat orada yumurta pişirin, zaman zaman rengi her yerde aynı olacak şekilde döndürün. Yumurtaları bu sıvının içinde soğutun. Dikkatlice temizleyin, içindeki film kalmalıdır. Yumurtaları ikiye bölün ve yaprakların üzerine marul veya salatalık dilimleri koyarak servis yapın. Bu yemeğin adapte edilmemiş pişirme seçeneği, yumurtaların daha önce kaynatılmamasından farklıdır. Çiğ yumurta kabuğu dikkatlice kırılır, böylece üzerinde çatlaklar görünür ve daha sonra belirtilen bileşenlerle suda kaynatılır