Litvanya tarzında lor ile çiğ patates tsepelinai
1 porsiyon
patatesleri rendeleyin, suyu gazlı bezden sıkın, süzme peyniri, rendelenmiş patateslere tuz ekleyin ve karıştırın. hazırlanan kütleden dikdörtgen "sepelin" yapın, süzme peynirle doldurun. Sonra yağda kızartın, bir tencereye koyun, kızarmış leke ve soğanların üzerine dökün, ekşi krema ekleyin ve bir sobada veya fırında pişirin.
patatesleri rendeleyin, suyu gazlı bezden sıkın, süzme peyniri, rendelenmiş patateslere tuz ekleyin ve karıştırın. hazırlanan kütleden dikdörtgen "sepelin" yapın, süzme peynirle doldurun. Sonra yağda kızartın, bir tencereye koyun, kızarmış leke ve soğanların üzerine dökün, ekşi krema ekleyin ve bir sobada veya fırında pişirin.
patates - 1 kg, süzme peynir - 400 g, yağ - 40 g, benek (spig, soba) - 40 g, soğan - 60 g, ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı