Turşulu patates yemeği
1 porsiyon
Çiğ, soyulmuş ve doğranmış patatesler bir tavada bitkisel yağda hafifçe kızartılır. Et veya sebze dekoksiyonu (kaynama) ile seyreltilir. 15 dakika kaynar, daha sonra kareler halinde kesilmiş salatalıklar (ılık suya önceden batırılmış) eklenir. Salatalıklarla birlikte patatesler 20 dakika daha kaynatılmalıdır. Sonunda domates püresi eklenir.
Çiğ, soyulmuş ve doğranmış patatesler bir tavada bitkisel yağda hafifçe kızartılır. Et veya sebze dekoksiyonu (kaynama) ile seyreltilir. 15 dakika kaynar, daha sonra kareler halinde kesilmiş salatalıklar (ılık suya önceden batırılmış) eklenir. Salatalıklarla birlikte patatesler 20 dakika daha kaynatılmalıdır. Sonunda domates püresi eklenir.
patates - 500 g, tuzlu salatalık - 2-3 pc., Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık, et suyu - 1 bardak