Irtibatta patlıcan kızartılmış
1 porsiyon
İşlenmiş patlıcanı daireler halinde kesin, bir irtibata batırın ve fırına getirmeye hazır olana kadar her iki tarafta kızartın. İrtibat için: unu sütle pişirin, dövülmüş yumurta, tuz, karabiber ekleyin, her şeyi karıştırın
İşlenmiş patlıcanı daireler halinde kesin, bir irtibata batırın ve fırına getirmeye hazır olana kadar her iki tarafta kızartın. İrtibat için: unu sütle pişirin, dövülmüş yumurta, tuz, karabiber ekleyin, her şeyi karıştırın
patlıcan - 3-4 adet, bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık, buğday unu - 1 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, tuz, karabiber - 1 torba, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, süt - 2 yemek kaşığı. kaşık